Kawa jako jeden z najpopularniejszych napojów na świecie ma swoją ogromną część rynku, która dzieli się na mniejsze segmenty. W segmencie kaw wysokiej jakości, kaw speciality, każdy czynnik ma znaczenie. Sadzonka kawowca, ziemia na której jest uprawiana, warunki...

Dlaczego kawa smakuje jak kawa? Filmik: Tekst: Zastanawiałeś się kiedyś dlaczego rzeczy smakują? Dlaczego kawa smakuje? W dużym skrócie cząsteczki które znajdują się w kawie trafiają na język, który pełen jest odbiorników smaku, czyli kubków smakowych i czujemy, że...

Fuszera wiosną   Czy wchodząc do kawiarni zamawiasz kapuczyne, amerikane albo karmelową latte? Chcesz zaimponować baristom swoją ekspertyzą w dziedzinie kawy? Nic prostszego! Powiedz że chcesz kapuczyne, chociaż wiesz, że jest po 12:00 i jako człowiek z duszą...

Kawa – to nie tylko napój, to prawdziwa podróż smakowa. Każdy rodzaj ziaren kawowca przynosi ze sobą unikalny charakter, aromat i smak.